18 de noviembre de 2008

Premio mezcla perfecta de la amistad



Estoy muy emocionada he recibido mi primer premio, me lo ha concedido capisi http://carolchequebo.blogspot.com y la verdad es que ha sido una gran sorpresa, algo que no me esperaba, ya que no soy de las personas mas participativas en el foro, pero Carolina se ha acordado de mi.

Gracias Carolina.

Ahora me toca concederselo a 5 personas, asi que haya van:

A Monica, por unirnos algo especial, algo que ha hecho cambiar nuestras vidas y que aunque no la conozco en persona, espero poderla conocer algun dia. http://lascosillasdemonica.blogspot.com/

A Isa, por honrarme con el seguimiento de mi blog, http://mimanopla.blogspot.com/

A Begojj por el mismo motivo, otra fiel seguidora de mi blog y por que la considero Miss Cocina http://miscocina.blogspot.com/

A Loli para ver si se anima y va completando su blog poco a poco http://loli-micocina.blogspot.com/

Y por ultimo a Cova por ser de las primeras personas que dejaron comentario en mi blog, lo cual anima a cualquier persona a ir completando su blog http://comoju.blogspot.com/

Gracias a todas por ser y por estar.

17 de noviembre de 2008

MONICA CUMPLE 15 AÑOS

EL 15 DE NOVIEMBRE MONICA CUMPLE 15 AÑOS, LE PREPARAMOS UNA FIESTA SORPRESA Y ESTE FUE EL MENU





HOJALDRES DE SOBRASADA Y QUESO Y JAMON DULCE Y QUESO

Extendemos una base de hojaldre sobre el marmol y cortamos largas como de la medida de una loncha de queso.

Colocamos encima la loncha de queso y jamon o sobrasada, enrollamos hasta obtener un rollo largo, entonces lo cortamos en trocitos como de un dedo de ancho, lo colocamos sobre un papel de horno en la bandeja del horno (que previamente habremos calentado) y lo horneamos, hasta que veamos que el hojaldre esta dorado.









CESTAS RELLENAS DE MORCILLA Y CHISTORRA Y TORTILLA DE PATATA
He utilizado moldes de silicona que tengo redondos.
Colocar las obleas (de esas para hacer empanadillas) en los moldes, como eran bajitos y redondos quedaron las puntas arrugadas (pero asi es como me gusta).
Rellenarlas con chistorra o morcilla o cualquier otra cosas que os guste, poner en medio un huevo de codorniz y hornear hasta que se vean las obleas tostaditas por las puntas.

Para la tortilla de patata tambien he utilizado moldes de silicona, pero esta vez ha sido con moldes de los que se utilizan para hacer madalenas.
Primero se frien las patatas en una sarten como si fuera ha hacer una tortilla normal.
Una vez fritas se apartan de la sarten y se les escurre bien el aceite, se añade huevo batido, la misma cantidad que utilizariais para hacer una tortilla.
Con esa mezcla se rellenan los moldes y se hornea.
Para saber si esta hecha hacemos la prueba del palillo (si sale seco esta lista, si sale manchado esta cruda).




PIRULETAS DE QUESO
Lo primero que haremos será precalentar el horno, en la bandeja pondremos papel de horno para evitar manchar la bandeja y para que no se pegue, posteriormente colocaremos un palillo de los que se utilizan para las brochetas y encima en la punta pondremos queso rallado, hornear hasta que empieze a dorarse











CHUPA-CHUPS DE TOMATES CHERRY
Pinchar los tomates Cherry en palillos de los que se utilizan para las brochetas, pasarlas por caramelo que previamente habremos preparado con azucar, y despues pasarlos por sesamo, dejar enfriar.




RAPE A LA MARINERA


GERTRUDIS DULCE (RELLENA DE MASCARPONE)