INGREDIENTES:
Para 4 personas aproximadamente 20 gambas, (eso depende del tamaño y de lo que coman los comensales)
Para 4 personas aproximadamente 20 gambas, (eso depende del tamaño y de lo que coman los comensales)
Un par de dientes de ajo
Una cucharadita de jengibre en polvo (tambien podria ponerse a trozos)
Sal
Aceite
Un chorrito de vino dulce (yo he puesto Pedro Ximenez)
Un chorrito de salsa de soja
FORMA DE HACERLO EN FUSSIONCOOK:
Poner las gambas, limpias y escurridas en un recipiente con la sal, el jengibre, el ajo picado, el chorrito de vino y el chorrito de salsa de soja.
Dejarlas en maceración al menos 10 minutos.
Cuando vayamos a hacerlas echar un chorrito de aceite en la olla y ponerlas en menú horno 10 minutos.
Despresurizar manualmente.
FORMA DE HACERLO EN HORNO TRADICIONAL:
Poner las gambas, limpias y escurridas en un recipiente con la sal, el jengibre, el ajo picado, el chorrito de vino y chorrito de salsa de soja.
Dejarlas en maceración al menos 10 minutos.
Cuando vayamos a hacerlas ponerlas en una fuente de horno y echarles un corrito de aceite, hornearlas con fuego arriba y abajo unos 15 minutos.