INGREDIENTES:
1/2 MELON GRANDE
1 BOTE PEQUEÑO DE NATA LIQUIDA A SER POSIBLE DEL 35% DE MATERIA GRASA 150 GR. DE JAMON A SER POSIBLE JABUGO
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 BENJAMIN DE CAVA
FORMA DE HACERLO:
Sacarle la piel al melón
Ponerlo en la batidora junto con la nata liquida y el cava y triturar
Dejarlo en la nevera un buen rato, contra mas frio mas bueno
Cuando lo vayamos a servir freiremos el jamon cortado a tiras en una sarten con poquito aceite hasta que este muy crujiente y añadir a la sopa.
Aproximadamente salen 4 raciones bastante completas
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